2012年05月07日 (月)
厚生労働省より、第26回管理栄養士国家試験の合格発表がありました。
今年は、21,268人の受験者のうち、10,480人が合格し、合格率は何と49.3％の高値でした。管理栄養課程の新卒者に限ると、合格率は91.6％まで上がります。また、合格者数も初めて一万人台の大台に乗りました。
今年の問題は、五肢択二という新しい形式の問題も5％出題されましたが、全体的に比較的易しい問題が多かったように思います。
いずれにしても基本を大切にしてしっかりと実力を身につけ、易しい問題を取りこぼさないことが大切だと思います。四年生の皆さんは、来年3月の国家試験受験に向けて、着実に勉強を続けていきましょう。
今年は、21,268人の受験者のうち、10,480人が合格し、合格率は何と49.3％の高値でした。管理栄養課程の新卒者に限ると、合格率は91.6％まで上がります。また、合格者数も初めて一万人台の大台に乗りました。
今年の問題は、五肢択二という新しい形式の問題も5％出題されましたが、全体的に比較的易しい問題が多かったように思います。
いずれにしても基本を大切にしてしっかりと実力を身につけ、易しい問題を取りこぼさないことが大切だと思います。四年生の皆さんは、来年3月の国家試験受験に向けて、着実に勉強を続けていきましょう。
2012年05月04日 (金)
平成24年度第1回駒沢女子大学･短期大学のオープンキャンパスが、5月26日（土）午後2：30より行われます。
健康栄養学科では、「学科説明（25分間）」 → 「体験授業（25分間）」 → 「施設･設備見学（25分間）」 → 「個別相談（希望者のみ）」を行います。
当日の体験授業は、次の通りです。
「栄養ってなあに？」･･･････「栄養」ってご存知ですか。どこかで聞いたり見たりしたことはあるんだけど・・・。でも、いざ説明しようと思うと難しくありませんか。今回はこの「栄養」に焦点をあて、皆さんとご一緒に考えてみたいと思います。
初回ですので、「栄養を学ぶとはどういうことか」をやさしく初歩から説明します。
栄養士･管理栄養士に進路を定めている人はもちろん、進路に迷っている人もどうぞご参加ください。進路を決めるために役立つ情報を、できる限り提供します。もちろん駒沢女子大学を受験するかどうかは問いません。
当日は西山も、学科説明の受け付けや個別相談のブースでお待ちしております。
健康栄養学科では、「学科説明（25分間）」 → 「体験授業（25分間）」 → 「施設･設備見学（25分間）」 → 「個別相談（希望者のみ）」を行います。
当日の体験授業は、次の通りです。
「栄養ってなあに？」･･･････「栄養」ってご存知ですか。どこかで聞いたり見たりしたことはあるんだけど・・・。でも、いざ説明しようと思うと難しくありませんか。今回はこの「栄養」に焦点をあて、皆さんとご一緒に考えてみたいと思います。
初回ですので、「栄養を学ぶとはどういうことか」をやさしく初歩から説明します。
栄養士･管理栄養士に進路を定めている人はもちろん、進路に迷っている人もどうぞご参加ください。進路を決めるために役立つ情報を、できる限り提供します。もちろん駒沢女子大学を受験するかどうかは問いません。
当日は西山も、学科説明の受け付けや個別相談のブースでお待ちしております。
2012年04月30日 (月)
このブログ、もう1カ月ほど更新が止まっています。
ここのところ少し忙しくてしばらく休眠していますが、そのうち復活します。
ここのところ少し忙しくてしばらく休眠していますが、そのうち復活します。
2012年03月30日 (金)
問題23 ヒトの核酸についての記述である。正しいのはどれか。
（1）DNAは、三重らせん構造である。
（2）DNAの相補的塩基対は、共有結合により形成されている。
（3）DNAは、核内でヒストンに巻きついている。
（4）mRNAをもとに、たんぱく質を合成することを複製という。
（5）各アミノ酸に対応するコドンは、それぞれ一つである。
もしかしたら正文を選ぶのは難しいかもしれません。他の4つの文章を誤文と判断し、削除法で解く方が易しいかもしれません。
(1) これはすぐわかりますね。三重ではなく二重らせん構造です。
(2) 共有結合ではなく水素結合です。AとTでは2箇所、CとGでは3箇所の水素結合が形成されています。ちなみに、もしも共有結合だったとしたら、強力すぎて二重らせんをほぐすことができないかもしれませんね。そうなると、DNAの複製も転写も不可能になります。弱い水素結合が、重要な役割を果たしています。
(3) DNAは、核たんぱく質であるヒストンに2回半巻きついて、ヌクレオソームを形成しています。
(4) これは、複製ではなく翻訳です。転写、翻訳、複製などの用語を正しく覚えているか、確認しましょう。
(5) コドンは4の3乗で64通りあります。一方、アミノ酸は20種類ですので、たとえ終止コドンを考慮しても、各アミノ酸に対応するコドンは複数ありそうですね。実際に複数あることを、遺伝暗号表で確認しておきましょう。
答え (3)
（1）DNAは、三重らせん構造である。
（2）DNAの相補的塩基対は、共有結合により形成されている。
（3）DNAは、核内でヒストンに巻きついている。
（4）mRNAをもとに、たんぱく質を合成することを複製という。
（5）各アミノ酸に対応するコドンは、それぞれ一つである。
もしかしたら正文を選ぶのは難しいかもしれません。他の4つの文章を誤文と判断し、削除法で解く方が易しいかもしれません。
(1) これはすぐわかりますね。三重ではなく二重らせん構造です。
(2) 共有結合ではなく水素結合です。AとTでは2箇所、CとGでは3箇所の水素結合が形成されています。ちなみに、もしも共有結合だったとしたら、強力すぎて二重らせんをほぐすことができないかもしれませんね。そうなると、DNAの複製も転写も不可能になります。弱い水素結合が、重要な役割を果たしています。
(3) DNAは、核たんぱく質であるヒストンに2回半巻きついて、ヌクレオソームを形成しています。
(4) これは、複製ではなく翻訳です。転写、翻訳、複製などの用語を正しく覚えているか、確認しましょう。
(5) コドンは4の3乗で64通りあります。一方、アミノ酸は20種類ですので、たとえ終止コドンを考慮しても、各アミノ酸に対応するコドンは複数ありそうですね。実際に複数あることを、遺伝暗号表で確認しておきましょう。
答え (3)
2012年03月23日 (金)
問題22 アミノ酸代謝についての記述である。正しいのはどれか。
（1）尿素は、腎臓内の尿素サイクルで合成される。
（2）尿素のアミノ基は、アミノ酸のアミノ基に由来する。
（3）ロイシンは、糖原性アミノ酸である。
（4）アドレナリンは、トリプトファンから合成される。
（5）ヒスチジンは、脱アミノ反応によりヒスタミンとなる。
(1) 腎臓ではなく肝臓です。
(2) 正文です。アミノ酸のアミノ基は、主にグルタミン酸に集められ、肝臓でグルタミン酸脱水素酵素によってアンモニアが遊離し、これが尿素サイクル（オルニチンサイクル）によって尿素に変換され、尿中へ排泄されます。（細かく言えば、アスパラギン酸のアミノ基も関わっていますが、これもやはりアミノ酸のアミノ基です。）
(3) 誤文です。「ロイシンおよびリシンはケト原性アミノ酸」ということは、しっかりと暗記しておきましょう。これは丸暗記しかありません。
(4) アドレナリンの前駆体となるアミノ酸はチロシンです。チロシン → ドーパ → ドーパミン → ノルアドレナリン → アドレナリンという合成経路は、これも丸暗記しておきましょう。
(5) これはまぎらわしいのですが、誤文です。ヒスチジンからCO2が取れてヒスタミンができますので、脱アミノ反応ではなく、脱炭酸反応です。そもそも脱アミノ反応だと、ヒスタミン（アミン）ではなくなってしまいますね。
答え (2)
（1）尿素は、腎臓内の尿素サイクルで合成される。
（2）尿素のアミノ基は、アミノ酸のアミノ基に由来する。
（3）ロイシンは、糖原性アミノ酸である。
（4）アドレナリンは、トリプトファンから合成される。
（5）ヒスチジンは、脱アミノ反応によりヒスタミンとなる。
(1) 腎臓ではなく肝臓です。
(2) 正文です。アミノ酸のアミノ基は、主にグルタミン酸に集められ、肝臓でグルタミン酸脱水素酵素によってアンモニアが遊離し、これが尿素サイクル（オルニチンサイクル）によって尿素に変換され、尿中へ排泄されます。（細かく言えば、アスパラギン酸のアミノ基も関わっていますが、これもやはりアミノ酸のアミノ基です。）
(3) 誤文です。「ロイシンおよびリシンはケト原性アミノ酸」ということは、しっかりと暗記しておきましょう。これは丸暗記しかありません。
(4) アドレナリンの前駆体となるアミノ酸はチロシンです。チロシン → ドーパ → ドーパミン → ノルアドレナリン → アドレナリンという合成経路は、これも丸暗記しておきましょう。
(5) これはまぎらわしいのですが、誤文です。ヒスチジンからCO2が取れてヒスタミンができますので、脱アミノ反応ではなく、脱炭酸反応です。そもそも脱アミノ反応だと、ヒスタミン（アミン）ではなくなってしまいますね。
答え (2)
