新聞の取材で官能評価
今日は、読売新聞の取材協力で、官能評価を行っていただきました。場所はもちろん、官能検査室(写真)です。

駒沢女子短期大学食物栄養科および駒沢女子大学健康栄養学科の学生さんにも、多数ご協力をいただきました。本当は内容を詳しくお話ししたいのですが、記事が掲載されるまでは詳細を明らかにできないのが残念です。

今月中にも掲載されるとのことですので、その折にはまた話題にしたいと思います。

実験を進めていただいた先生方ならびに協力していただいた学生の皆様に感謝申しあげます。

官能検査室
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